たこ焼きを焼いている時に、ひっくり返す順番があります！！

こんにちは。上州物産の野村です！！

自分で持っているたこ焼き機が、最近調子が悪くなってきました。

丸い形のたこ焼き機なのですが

ど真ん中の数個しか焼けず、外側に行けば行くほど焼けなくなってしまいました(;_;)

私の家のたこ焼き機

出会いは8年前、気づいたら食器棚にあった君。

買ったのか、それとも貰ったのか、そんなことは忘れてしまったけれど

今まで、沢山のたこ焼きを焼いてくれて有難う。

あなたとは数えきれないほどの思い出があります。

その思い出はずっと忘れません。

ということで

新しいたこ焼き機を買うことを検討します！！

さて本日は

弊社のたこ焼き機で、たこ焼きを焼いて頂く場合

上手にひっくり返せるように、ひっくり返す順番がございますので

ご紹介いたします＼(^o^)／

弊社のたこ焼き機は、プロパンガスを繋いで使用して頂くようなマシーンに

なっております！！

そのため、ガスの特性上火力は全て均一にはならないのです(・ω<)

上記の画像を火力の目安として、参考にしていただけたらと思います♪♪

※風の影響で変わる場合がございます。

生地や材料を入れ、焼いて行くと

上から見た時に、たこ焼き機の穴の輪郭が浮き出てきます(・∀・)！！

穴の輪郭が浮き出てきたら、生地の端をキリで少しめくり

たこ穴の部分に少し焼き色が付いていたら、いよいよひっくり返します！！！

ひっくり返すには、キリを2本使ったほうがひっくり返しやすいですよ(^^)v

まず、全てのたこ焼きが同じ大きさになる様に

キリでたこ焼き機の穴の間の生地に切れ目を入れてからひっくり返してくださいね♪

では！！いよいよひっくり返す順番です(^o^)／

上記の画像で説明したように

ガスの特性上火力は全て均一ではございませんので

まず、左下から順番に上までひっくり返していってください♪♪

続いて、真ん中の列はとばして

右下から順番に上までひっくり返していってください♪♪

このように、まず両側からひっくり返します(*^_^*)

※たこ焼き機の1面（3列）で説明しております。

そして最後に、真ん中の列の下から順番に上までひっくり返していってください♪♪

この順番でひっくり返して焼いていただければ、焼きムラもすくなく

均等に美味しく焼くことが出来ちゃいますよ～(*´∀｀)

動画で分かりやすく説明したものもございますので

参考にしていただけたらと思います！！

http://www.takoyakiki.com/tako_recipe.html

それでは、皆様お元気で。また次回まで！！